DURATA – 6 incontri
FREQUENZA – 2 volte a settimana
DATE E ORARIO
15/16/22/23/29/30 aprile dalle 20.00 alle 22.00
AULE: aula dimostrativa
COSTO – 150 euro + Iva = 183€
DOCENTE – E. Galantini
Per iscriverti a questo corso è necessario inviare una mail a: formazione@confcommerciofiar.it
Dolci freschi ed estivi
I dolci freschi ed estivi sono uno sfizio al quale difficilmente si può resistere. Durante questo corso avrai la possibilità di realizzare delle ricette che stupiranno i tuoi ospiti!
Contenuti del corso.
. Le basi, gli abbinamenti
. Decorazione, presentazione
. Crostate moderne, bavaresi, Namelaka
. Cheesecake , Fraisier
. Mousse stratificate
. Coppette fantasia, dolci al bicchiere
. Dessert estivi golosi e invitanti